生产三氯蔗糖可分装起订量壹公斤

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三氯蔗糖
产品内容: 半天然无营养性甜味剂
型号:食品级
包装:10公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
性状:白色结晶粉末

产品名称:三氯蔗糖
英文名称:Sucralose
产品分子式:C12H19Cl3O8
产品分子量:397.64
CAS号码:56038-13-2
产品化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖
【产品性状】
三氯蔗糖为白色结晶粉末,几乎无臭,无吸湿性,易溶于水 ,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定.
来源:三氯蔗糖,是蔗糖分子中的三个羟基被氯原子选择性地取代而得到的高甜度甜味剂,1991年加拿大批准用于食品。
【产品用途】
三氯蔗糖半天然无营养性甜味剂,广泛应用于饮料、食品、等行业,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂,是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加剂,因此,它在食品和中的应用不断扩大。
该食品是当今理想的甜味剂,可供儿童、、青年、中年、老年等食用,没有任何营养学疑问。三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味等特点。是的功能性甜味剂之一。
甜度:是蔗糖的600-650倍
中文名称:三氯蔗糖
中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。
英文名称: Sucralose
CAS号:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖。
产品特点: 三氯蔗糖与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的性质:
⒈   甜度高,是蔗糖的600-650倍
⒉ 口味,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.
⒊ADI值15mg/kg,没有任何毒理方面的疑问.
⒋ 热量值极低(可视为0),可供老年人使用.
⒌对牙齿健康有利.
6. 具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果;对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围广泛。
三氯蔗糖
半天然无营养性甜味剂
白色结晶粉末
英文名称:Sucralose
CAS号码:56038-13-2
产品化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖
三氯蔗糖为白色结晶粉末,几乎无臭,无吸湿性,易溶于水 ,是目前以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定.
医药添加量:
清热凉茶,口服液,营养补充品,固体冲剂
有苦涩味,通常加入蔗糖以改善口感,但蔗糖会降低药效,而用三氯蔗糖代替蔗糖不改变药效,又改善了口感,是佳的选择。
其他添加量:
沙律酱,调味品;佐料;甜味料,香料的提取物,肉类产品,汤和汤的混合物; 在农、畜、水产品的生产加工中,利用三氯蔗糖的稳定性能好,将其作为调味品,使生产的咸味、酸味等食品的口感更加柔和。

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