产品名称 |
糖精钠,邻磺酰苯甲酰亚胺钠,溶性糖精,糖精 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
其它 |
用途 |
蜜饯 |
PH值 |
其它 |
CAS |
6155-57-3 |
有效物质含量 |
99 |
英文名 |
Saccharin Sodium |
外观 |
白色结晶性粉末 |
名称 |
糖精钠 |
供货方式 |
现货 |
等级 |
品 |
别名/化学名 |
糖精钠 |
糖精钠简介：
糖精钠带有两个结晶水，糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。糖精钠又称可溶性糖精。
主要用途
代替食糖，广泛用于食品、饮料、饲料、电镀等行业。
包装规格
标准包装25公斤纸箱
贮存方法及保质期
置于干燥凉爽处。保质期3年
说明：该食品添加剂广泛应用于日化、食品工业中做甜味剂使用，其甜度相当于蔗糖的500倍。
一、简介
糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于百分之 0. 026 则味苦。
二、性状
糖精钠带有两个结晶水，糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，糖精钠呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的300—500倍，糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品。
使用范围
使用范围：饮料、酱菜类、复合调味料、 蜜饯、 冰激淋 、 冰棍 、 糕点、 饼干、 面包。使用量：0.15g/kg。话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。使用量：5.0g/kg。以糖精计，高糖果汁（味）饮料，按稀释倍数的百分之80加入。可与规定的其它甜味剂混合使用。
糖精钠又名邻磺酰苯甲酰亚胺钠，溶于水，在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍，于1879年开发，是早应用的人工合成非营养型甜味剂，浓度大时有苦味，在酸性条件下加热，甜味消失，并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。用途相当广泛。
糖精钠的【用途】
1、食品：一般饮料、果冻、凉果、蛋白糖等
2、饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等
3、日化行业：牙膏、嗖口水等
4、电镀行业：电镀光亮剂
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