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维多天冬甜母,供应阿斯巴甜含量作用使用方法

更新时间:2024-03-30 05:04:03 编号:c12nopo7oe08ee
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  • 阿斯巴甜,甜味素,蛋白糖,天冬甜母

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陈鲁达

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关键词
济宁阿斯巴甜,山东曲阜提供阿斯巴甜,阿斯巴甜出厂,阿斯巴甜详细说明
面向地区
全国
原产地
江苏
保质期
24个月
售卖方式
包装
储藏方法
常温

维多天冬甜母,供应阿斯巴甜含量作用使用方法

【简单介绍】
阿斯巴甜的,食品级阿斯巴甜的供应商。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
阿斯巴甜的用途:非营养型甜味剂,增香剂。甜度200倍。
阿斯巴甜的性状:阿斯巴甜为白色结晶性粉末,无臭、有强甜味;其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。
【详细说明】
阿斯巴甜,食品级阿斯巴甜的供应商是一功能性低聚糖,不会引致蛀牙、甜味、吸湿性低,没有发黏现象。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
阿斯巴甜的用途:非营养型甜味剂,增香剂。甜度200倍。
阿斯巴甜的价格,食品级阿斯巴甜的供应商阿斯巴甜的性状:阿斯巴甜为白色结晶性粉末,无臭、有甜味;其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。
阿斯巴甜的优点是:
  (1)阿斯巴甜,食品级阿斯巴甜,被联合国食品添加剂列为GRAS级,为所有代糖中人体的研究的产品,至今已有世界各地100多个国的6000多种产品中19年的成功使用经验。
  (2)甜味,具有和蔗糖其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可降低热量并不会引致蛀牙。
  (3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加分之2~3于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感。
(4)与香精混合,具有增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。

中文名称: 阿斯巴甜
中文同义词: L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;链节,基体;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜乐;甜味素
阿斯巴甜是一种低热量甜味剂,它不是碳水化合物,不含脂肪,热量仅为4千卡/gm。由于甜度较砂糖高出200倍,只需要加入少量便能为产品带来丰富甜味。
阿斯巴甜的用途:非营养型甜味剂,增香剂。阿斯巴甜应用比较广泛,乳制品、糖果、 巧克力、胶姆糖等产品中都有应用。
阿斯巴甜的溶解性和稳定性:阿斯巴甜的溶解速度视溶液的PH值、温度及搅拌方法而定。在其等电点(PH5.5)的水中溶解度小,随着温度的升高,其溶解度大。阿斯巴甜在干燥状态下的稳定性是好的,产品保质期为3年。 在溶解中,稳定性取决于PH值、温度及时间三个因素。
应用范围广
各类饮品: 各类食品: 其他:
果汁饮料 乳酸饮料 糖果蜜饯 果酱/馅料 维生素片
茶饮料 牛奶 果冻 冰激凌 钙片
固体饮料 豆奶 凉果 巧克力 口服液
饮料 奶昔 即溶麦片

由于阿斯巴甜的甜度等于砂糖的200倍,若食品和饮料制造商用之取代砂糖或部分砂糖,生产成本降低。同时,在原料储存及包装成本上均有节省,给生产操作提供了便利。
阿斯巴甜与其他甜味剂混合使用具有协同增效作用,可提高约百分之30的甜度,更进一步降了成本。
溶解性和稳定性
 溶解性 阿斯巴甜的溶解速度 随着温度的升高,其溶解度增大。
 稳定性 阿斯巴甜在干燥状态下的稳定性的,产品保质期为3年。
适用于高温瞬时的过程

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详细资料

主营行业:甜味剂
公司主营:甜菊糖,三氯蔗糖(蔗糖素),安赛蜜
主营地区:曲阜
企业类型:有限责任公司(自然人独资)
注册资金:人民币5000000万
公司成立时间:2016-04-22
经营模式:服务型
最近年检时间:2016年
登记机关:曲阜市工商行政管理局
经营范围:甜菊糖、三氯蔗糖、纽甜、安赛蜜、食品添加剂销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司邮编:273100
公司邮箱:2466593735@qq.com
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