厂家供应三氯蔗糖三氯半乳糖

三氯蔗糖
.几乎无臭，无吸湿性，易溶于水 ，是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，稳定性好，尤其在水溶液中稳定.
添加量：
清热凉茶，保健口服液，营养补充品，固体冲剂
中成药有苦涩味，通常加入蔗糖以改善口感，但蔗糖会降低药效，而用三氯蔗糖代替蔗糖不改变药效，又改善了口感，是佳的选择。其他添加量：
沙律酱，调味品；佐料；甜味料，香料的提取物，肉类产品，汤和汤的混合物; 在农、畜、水产品的生产加工中，利用三氯蔗糖的稳定性能好，将其作为调味品，使生产的咸味、酸味等食品的口感更加柔和。三氯蔗糖(又名蔗糖素，超甜蔗糖，三氯半乳蔗糖）
三氯蔗糖性状：
白色结晶粉末，几乎无臭，无吸湿性，极易溶于水, 是目前以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂。
三氯蔗糖甜度高，甜味。其甜度大约是蔗糖的600倍，是阿斯巴甜的3倍，而且甜味，与蔗糖极其相似。在产品应用中，稳定性高、耐酸碱、耐高温、货架期长；。
三氯蔗糖具有很好的溶解性和稳定性 ，其结晶产品在20℃的干燥条件下可贮藏4年，在水溶液和饮料中（PH值为3～5）和通常温度下，可以贮藏1年以上而不发生任何变化。三氯蔗糖没有化学活泼基团，它与其他食品组分发生反应的可能性很小，因此可在任何食品配料系统和加工过程中使用。
三氯蔗糖：
饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、冰棍、糕点、饼干、面包、不加糖的甜罐头水果、酱及酱制品、醋、蚝油、酱油、水果馅（0.25g/kg）、改性口香糖、蜜饯、糖果（1.5g/kg）、固体饮料、浓缩果蔬汁、色拉酱（1.25g/kg）、风味或果料酸奶、调味乳（0.3g/kg）、果酱类、果冻类食品（0.45g/kg）、热加工过的水果或脱水水果（0.15g/kg)。
三氯蔗糖甜味，甜味特性与甜味质量和蔗糖相似。在一般食品加工和储存过程中都稳定，适宜于各种食品加工过程。
三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中；水果罐头类、蜜饯类食品的生产；快速灌装饮料生产线。
三氯蔗糖（TGS），由英国泰莱公司（Tate&Lyie）与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味，高度等特点。是功能性甜味剂之一。
三氯蔗糖是继阿斯巴甜（Aspartame）、AK糖（Acesulfame-k）之后开发的一代甜味剂，是人类开发出来的竞争力的新一代甜味剂。
三氯蔗糖质量指标：
含量 99.5%
甜度 600-650倍
水分（GT-32-1） ≤2%  
≤0.1%  
灼烧残渣（GT-5） ≤0.7%
砷（GT-3-2） ≤3mg/kg
重金属（GT-16-2） ≤10mg/kg  
10%水溶液PH值   6-7（±1）
其他氯化双糖   正常
氯化单糖 正常